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Un estudio reciente del Instituto Karolinska de Suecia, publicado en The Journal of Clinical Investigation, ha revelado que la vitamina C puede estimular la formación de nuevos vasos sanguíneos en los tumores de cáncer de pulmón. Este proceso, conocido como angiogénesis, puede nutrir a los tumores y ayudarlos a crecer y propagarse1. Los investigadores encontraron que los antioxidantes, como la vitamina C, activan un mecanismo que previamente se pensaba que tenía un efecto protector.
El estudio sugiere que, aunque la vitamina C es esencial para la salud inmunológica, su consumo en forma de suplementos podría ser contraproducente para aquellos con una predisposición al cáncer. Los investigadores enfatizan que los antioxidantes en los alimentos convencionales no representan un riesgo y que una dieta rica en frutas y verduras es beneficiosa1.
Fuente: medicinaysalud.com