En el mundo del fitness y el deporte de alto rendimiento, la nutrición suele centrarse en los macronutrientes básicos. Sin embargo, la ciencia deportiva reciente ha puesto el foco en un componente crítico para la longevidad del atleta: el colágeno.
Como proteína estructural principal de nuestro organismo, el colágeno no solo es una cuestión estética; es el «pegamento» que mantiene unidos nuestros músculos, huesos y articulaciones.
Protección contra el desgaste articular
El entrenamiento constante somete a las articulaciones a un estrés mecánico repetitivo. Según estudios publicados en la British Journal of Sports Medicine, el colágeno ayuda a reducir el dolor articular y estimular la regeneración del cartílago.
- Reducir el dolor articular asociado a la actividad física.
- Estimular la regeneración del cartílago.
Tendones y Ligamentos: Más que solo músculo
El colágeno es rico en glicina y prolina, aminoácidos específicos que el cuerpo utiliza para reparar tendones y ligamentos de bajo flujo sanguíneo.
Unos tendones más fuertes significan una transferencia de fuerza más eficiente y una reducción drástica en el riesgo de tendinopatías.
— Fisiología del tejido conectivoPrevención de fracturas por estrés
El hueso es una matriz compuesta en gran parte por colágeno. Esta proteína aporta la flexibilidad necesaria para absorber impactos y evitar microfracturas por sobrecarga.
El «Efecto Sinergia» con la Vitamina C
La Vitamina C es el cofactor enzimático indispensable para la síntesis de nuevas fibras.
Este artículo se basa en evidencias de fisiología deportiva y nutrición clínica.